Torta con ananas: fresca e senza lattosio

Una nuova ricetta su Mangia sano con Federica, il blog della dietista Federica Tarantino

Ingredienti per uno stampo da 24cm, circa 10 porzioni

– 200 g farina 00
– 300 g dì yogurt greco senza lattosio
– 100 g zucchero bianco
– 2 uova medie
– 1 bicchiere di latte senza lattosio
– 1 bustina di lievito
– 120 g di burro senza lattosio oppure
– 100ml di olio di semi
– Ananas fresca a fette 7 circa

Procedimento:

Accendere il forno a 180gradi statico. Sbattere in una ciotola le uova con lo zucchero. Dopo aggiungere lo yogurt e poco a poco la farina e il lievito setacciati. L’impasto sarà un po’ duro e a questo punto mettere burro fuso non troppo caldo, il latte e amalgamare bene. Nello stampo imburrato e infarinato aggiungere metà dell’impasto nella pentola e 5 fette di ananas disposte sulla superfice, ricoprire poi con la restante parte dell’impasto. Le altre fette metterle a pezzetti in superficie. Infornare per 50 minuti.

Questo dolce è ottimo per una dolce colazione

Mangia sano con Federica è il blog della dottoressa Federica Tarantino, dietista. È possibile interagire con lei attraverso i suoi social.

Email: federica.dietista@gmail.com
Telegram: mangiasanoconfederica
Instagram: mangiasanoconfederica
Facebook: mangiasanoconfederica
Pinterest: mangiasanoconfederica

Trapani Baskin Open Day, festa dello sport inclusivo [AUDIO]

Ne abbiamo parlato con Filippo Frisenda,  delegato regionale EISI
"I disagi e il clima di tensione che si vive in azienda sono peggiorati e i lavoratori sono stanchi e disillusi”
Letture ad alta voce e laboratori in biblioteca a partire dal 17 giugno
Con effetto immediato e fino al prossimo 31 dicembre
Ventuno milioni per le famiglie siciliane per gli affitti del 2022
La strada provinciale Valderice - Erice, parte del tracciato di gara, fino al bivio di Martogna, sarà chiusa al traffico dalle 7:30 alle 15:30
Gli eventi prenderanno il via il 10 luglio e si concluderanno il 28 agosto, tutti con inizio alle ore 21:30
Questa domenica va in scena la compagnia "Piccolo Teatro" di Alcamo con "Tintu... cu è ca ci ncagghia"

Due ricette con gli gnocchi

Torna Mangia sano con Federica, il blog della dietista Federica Tarantino

Vita di un conduttore radiofonico notturno

La notte non è fatta solo per dormire e sognare, durante la notte tutto ha un sapore diverso. E la notte la radio ha...

Bentornata Serie A

Riposte bandiere e striscioni, asciugati i sudori, proviamo a riavvolgere il nastro di questa stagione
L'Assessorato dei Beni culturali della Regione Siciliana cofinanzia la produzione
Sul posto Vigili del fuoco, Protezione civile comunale e Forestale
"Decisioni su progetti di grande impatto ambientale devono essere prese con il coinvolgimento delle comunità locali"
Incrementerà la portata d’acqua a disposizione della città di 15 litri al secondo