Il Corso di laurea in Enologia torna a Marsala

"Obiettivo prioritario quello di arrestare l'esodo dei giovani siciliani verso il Settentrione"

Entro la primavera 2025 tornerà operativo a Marsala il Corso di laurea in Enologia e Vitivinicoltura. Lo ha reso noto il sindaco Massimo Grillo che ha incontrato il rettore dell’Università di Palermo, Massimo Midiri, accompagnato dal professore Giorgio Scichilone, direttore del Polo Universitario di Trapani.

Al Palazzo Municipale – presenti assessori e dirigenti comunali – il Midiri ha illustrato alla stampa il cronoprogramma che porterà al ritorno a Marsala del Corso di Viticoltura ed Enologia. “Un’operazione ambiziosa che ha come obiettivo prioritario quello di arrestare l’esodo dei giovani siciliani verso il Settentrione. Un progetto per un’Università diffusa, con corsi collegati all’esigenza del territorio e delle sue realtà imprenditoriali. Si a corsi infermieristici e per tecnici radiologi; si a laureati in scienze gastronomiche e archeologia del mare”.

Sede dell’attività didattica saràl’Ipab “Antonietta Genna Spanò” in via Frisella. Qui, un investimento iniziale di circa 400 mila euro, consentirà di avviare i lavori il prossimo settembre per poi completarli a maggio 2025. “Abbiamo avviato i necessari passi per coinvolgere nel progetto la Regione, al fine di avere risorse necessarie per accogliere nel migliore dei modi gli studenti, ha affermato il rettore Midiri. Assieme ai Corsi, anche a carattere internazionale, intendiamo proporre un’offerta formativa che abbia riguardo ad aspetti residenziali, master, dottorati, summer school, campi sperimentali. E Marsala, sotto questo aspetto, è un unicum che può attrarre studenti italiani ed esteri”.

Il sindaco Grillo, nel ringraziare il CdA dell’Ipab per la disponibilità ad ospitare i Corsi (contratto per 25 anni), ha sottolineato che il progetto dell’Università di Palermo coinvolgerà nella didattica le realtà formative locali, a cominciare dall’Istituto Agrario, dal Consorzio tutela Vini doc Sicilia – progetto Bivisi di contrada Bosco, presente all’incontro Tiziana Lipari – e dal campo sperimentale di Biesina, nonché il Consorzio Tutela Vini Marsala e la Strada del Vino.

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