Cuor di mela light e senza lattosio: la ricetta

Conoscete i famosi “Cuor di mela” della Mulino Bianco? Io ve li propongo nella versione più sana e genuina. Ogni biscotto normalmente ha 49 kcal ma sono minuscoli. Con la versione che vi propongo invece, ve ne basta uno o due (a seconda del vostro fabbisogno) per sentirvi soddisfatti. Può essere anche una buona alternativa da proporre ai vostri bambini o come merenda con del te il pomeriggio mentre ci si rilassa o come pausa studio. Facilissime da fare!

Ingredienti per 15 cuor di mela (58 kcal a biscotto)
Per la pastella:
• Farina 00 130 g
• Cannella q.b
• Zucchero 20 g
• Latte vegetale 100 ml
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di olio EVO
• Scorza di limone bio
• 1/2 bustina di lievito per dolci
Per il ripieno:
• Mele Golden 2

Zucchero a velo q.b

Procedimento:
Accendete il forno a 180° statico. Dopo aver setacciato la farina con il lievito in una ciotola aggiungere il resto degli ingredienti per la pastella. Mescolate per bene con una frusta o forchetta evitando di fare i grumi. A parte, lavate e sbucciate le mele. Ogni mela tagliarla in circa 7/8 dischi. Togliete in ciascuna fetta la parte centrale con i semi. Immergete ciascuna fetta nell’impasto e adagiatele, cercando di non metterle troppo vicino, su una teglia rivestita da carta forno. Infornate per 20/30 minuti i vostri cuor di mela. Una volta pronti, fateli raffreddare un poco e se volete una spruzzata di zucchero a velo! Buonissimi! 🍎

Mangia sano con Federica è il blog della dottoressa Federica Tarantino, dietista. È possibile interagire con lei attraverso i suoi social.

Email: federica.dietista@gmail.com
Telegram: mangiasanoconfederica
Instagram: mangiasanoconfederica
Facebook: mangiasanoconfederica
Pinterest: mangiasanoconfederica

La Camera di Commercio e i riti della Settimana Santa [AUDIO]

Uno stupendo drappo di velluto granata e un contributo a fondo perduto di 30.500 euro a sostegno del turismo religioso
Ferdinando Croce ha illustrato le principali azioni messe in campo per affrontare le criticità dell'assistenza sanitaria nel Trapanese
È stato trovato in possesso di circa 50 grammi di crack
Salva la norma che stanzia 4,2 milioni di euro dopo il confronto tra governo regionale e nazionale
L'iniziata, chiamata “Dalla parte della tua pelle” e promossa dalla SIDeMaST è giunta alla sua quarta edizione e consentirà ai cittadini di tutta Italia di ricevere consulenze dermatologiche gratuite
Per l’elezione di due componenti del Cda e del Revisore Unico per il triennio 2024-2027
"Una nebbia fittissima avvolge tutto ciò che è esistito intorno alla sua figura, ai suoi contatti, ai suoi spostamenti e alle relazioni"
Sulla fascia destra potrebbero vedersi Balla o Sartore
Il ricordo di Nicola Rinaudo nel quindicesimo anniversario della scomparsa del giornalista trapanese Franco Auci

Due ricette con gli gnocchi

Torna Mangia sano con Federica, il blog della dietista Federica Tarantino

Sogni veri di una vita inventata

Una seconda possibilità è una grande dimostrazione di amore e compassione verso me stesso e potrebbe rappresentare un passo importante per la mia crescita...

Do you remember 2023?

Torna il blog di Andrea Castellano e si tuffa nell'anno appena passato: dalla crisi alla rinascita
Il tecnico granata ha concesso dei giorni di riposo alla squadra dopo l'Imolese
Il progetto prevede l'installazione di 50 telecamere wireless in diversi punti del territorio comunale
Nel tratto compreso fra l’intersezione con la via Giacalone e l’incrocio con la via San Pantaleo
A tutti e tre viene contestato di aver agito a favore del capomafia, prestandogli, in alcuni casi, l'identità
È stato approvato anche l'atto di indirizzo “Istituzionalizzazione del primo maggio quale Giornata Marsalese della Memoria"