I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Palermo, insieme ai Reparti dell’Arma competenti per territorio, hanno eseguito una serie di ispezioni igienico sanitarie ad attività commerciali del Trapanese.
Nello specifico, in un panificio a Marsala dove sarebbe stata riscontrata la mancata apposizione delle etichette riportanti le indicazioni obbligatorie previste su alcuni prodotti esposti, motivo per il quale è stata applicata una sanzione di 6 mila euro al titolare dell’attività.
In una pasticceria di Alcamo circa 15 chili di prodotti dolciari sono stati posti sotto sequestro amministrativo perché conservati in difformità alle procedure di autocontrollo basate sui principi del sistema HACCP. La sanzione applicata in questo caso è stata di 2 mila euro.
