Campari bartender competition: il trapanese Dionigi Suella si classifica tra i primi cento

Con un twist on classic sul cocktail Mint Julep, il barmanager trapanese si è guadagnato un posto al bancone Campari. Dionigi Suella si troverà impegnato nel prossimo step giovedì 23 marzo, a Roma, presso il Jerry Thomas Speakeasy per provare a vincere il titolo di "Campari bartender of the year"

Campari ha aperto le selezioni per cercare il “Bartender dell’anno” e tra i migliori cento classificati in tutta Italia troviamo anche il trapanese Dionigi Suella. Con un twist on classic su noto cocktail Mint Julep, Dionigi si è guadagnato un posto tra i primi cento sul bancone della Campari.

Quest’anno, il tema centrale della competizione è stato la rivisitazione di un classico, liberando il proprio stile creativo. Rendendo protagonista il Campari nel suo drink, denominato “Campari Derby” – selezionato e apprezzato da una commissione di esperti Campari Academy – Dionigi, barmanager del pub trapanese Dorian Gray, proverà a superare il prossimo step giovedì 23 marzo, a Roma, presso il Jerry Thomas Speakeasy che lo terrebbe in corsa per la scalata a “Campari bartender of the year”.

“È un orgoglio esser stato selezionato con il mio drink tra i migliori 100 in Italia, quest’anno Campari ha ristretto notevolmente il numero di partecipanti – commenta Dionigi Suella – rendendo più difficile la selezione, ma allo stesso tempo, oltre a essere più selettiva e ad aumentare la concorrenza, ha fatto in modo di accrescere la mia competitività e la mia tenacia. La carica è la voglia di far bene è tanta, sia per chi mi segue da tempo e apprezza i miei drink, che per i miei colleghi, per il buon bere e perché no, anche per me!”

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