Sei esemplari di tonno rosso per un peso complessivo di circa 800 chilogrammi sono stati sequestrati dai militari della Capitaneria di Porto di Trapani e della Delegazione di Spiaggia di San Vito Lo Capo nel corso di un’operazione di controllo effettuata nel territorio del Compartimento marittimo trapanese.
L’intervento è stato eseguito nella notte tra martedì e mercoledì scorsi a Castelluzzo dove gli uomini della Guardia Costiera hanno accertato il trasporto irregolare del prodotto ittico a bordo di un furgone. Durante l’ispezione sono stati rinvenuti sei tonni privi della documentazione necessaria a garantirne la tracciabilità e la provenienza. Il carico è stato sottoposto a sequestro amministrativo, mentre al conducente del mezzo è stata contestata una sanzione di 2.666,67 euro.
Le analisi effettuate dall’Asp di Palermo hanno evidenziato la presenza di istamina in concentrazioni superiori ai limiti consentiti dalla normativa sanitaria. Per questo motivo il tonno è stato dichiarato non idoneo al consumo umano e affidato a una ditta specializzata per lo smaltimento presso un centro autorizzato. Secondo le prime verifiche, l’alterazione del prodotto sarebbe riconducibile alle modalità di trasporto, effettuato con un veicolo non idoneo a garantire il mantenimento della catena del freddo.
