Enologi a convegno a Marsala

MARSALA – Si è svolta ieri nell’aula magna dell’Isiss “Abele Damiani” di Marsala, la decima edizione del Meeting legislativo promosso da Assoenologi Sicilia. Tra le questioni affrontate la telematizzazione nel settore delle accise, le nuove direttive comunitarie riguardanti i vini a Igp Terre Siciliane e Dop Sicilia e la dichiarazione di raccolta e produzione 2012/2013.  La normativa di settore  infatti, da quest’anno, impone a tutti gli operatori di settore una serie di adempimenti ed obblighi che modificano le abituali procedure. “Con questo meeting – spiega il Presidente di Assoenologi Sicilia, enologo Carlo Ferracane, abbiamo voluto potenziare l’attività di formazione, informazione ed aggiornamento necessari per il nostro lavoro, soprattutto in un periodo di grandi cambiamenti come quello che stiamo vivendo”.